Investigadores chilenos logran modelo que reduce costos de carne cultivada
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Título original: “Carne cultivada: investigadores del CMM desarrollan el primer modelo metabólico a escala genómica integral para células de cerdo”
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¿Por qué es una buena noticia?
Investigadores del CMM crean una herramienta computacional que reduce hasta 35% el costo de producción de carne cultivada, acercando esta tecnología a viabilidad industrial y alimentaria.
Titular y resumen escritos por Hay Buenas Noticias con ayuda de inteligencia artificial, a partir de la nota de Centro de Modelamiento Matemático. Ante cualquier duda, manda la nota original.
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